Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 - 600 g fläskfilé
- 1 - 2 gula lökar
- 1 pkt bacon
- 1 burk champinjoner, ca 185 g
- 2 dl grädde
- 2 - 3 msk kinesisk soja
- 1 köttbuljongtärning
- ev salt
- ev peppar
Gör så här
- Putsa filén och skär den i skivor. Bryn i stekpanna och lägg över i en gryta. Strimla lök och bacon. Skär svampen i bitar.
- Stek lök, bacon och champinjoner försiktigt och lägg över i grytan. Tillsätt grädde, soja och buljongtärning. Låt småkoka i ca 15 minuter. Smaka av och krydda med salt och peppar om
- det behövs. Servera med ris, klyftpotatis eller potatisgratäng.
Kommentarer
@kaneta
God. Barnen och mannen tyckte denna gryta var jättegod. Jag tycker också att den var god men hade nog tyckt bättre om den utan bacon.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
