Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 Fläskfilé
- Salt
- Peppar
- Smör
- 3 morötter
- 150 g champinjoner
- 1 purjolök
- ½ dl vitt vin
- 3 msk kalvfond
- 3½ dl grädde
- 90 g gorgonzola
Gör så här
- Skiva fiién i skivor och bryn, salta och peppra. Lägg över i en annan gryta.
- Skiva purjolök, morötter och champinjoner och bryn dessa. Lägg detta över filén.
- Tillsätt de övriga ingredienserna och låt puttra en 10-15 minuter.
- Jag serverade med pressad potatis och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
