Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 1 förpackning wokgrönsaker
- 1 köttbuljong
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 2 dl creme fraiche
- 1 vitlök (eller vitlökskrydda)
- Ca 1 liter vatten
- Soja
- Salt
- Allroundkrydda
- Brun redning
Gör så här
- Bryn köttet i en stekpanna och krydda köttet. Hacka vitlöken och tillsätt den. Lägg köttet och vitlöken i en gryta, tillsätt wokgrönsakerna, vatten och köttbuljongen. Låt puttra tills grönsakerna är klara. Slå bort nästan allt vatten (använd gärna ett dukslag så inte kött/grönsakerna hamna i slasken).
- Tillsätt grädde, creme fraiche och lite soja så det får färg. Låt koka upp tillsätt brunredning så den blir krämig. Servera ris och en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
