Fläskfilegryta

God och snabbgjord gryta som passar lika bra till vardags som till fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfile
  • 1 liten burk skivad svamp
  • 1 pkt rökt skinka (påläggsskinka)
  • 4,5 dl vispgrädde
  • 0,5 dl ketchup
  • 0,5 dl chilisås
  • 0,5 krm svartpeppar
  • Ev. salt
  • Soja för färgens skull
  • Strö lite dragon över

Gör så här

  1. Rensa och skär fläskfilen i 2 cm tunna skivor. Tryck ut dem lite grann. Krydda och stek dem på stekjärnet. Lägg över i en större gryta. Hacka den rökta skinkan i tärningsstora bitar. Blanda ner allt i grytan. Låt allt koka ihop. Smaka av med kryddor. Severa med ris och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr