Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8 skivor formbröd
- 4 bitar fläskfilé à 100 g
- 2 tomater
- 4 tsk Dijonsenap
- 4 msk färskriven pepparrot
- 12 champinjoner, skivade
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk finhackad persilja
- 1 msk rivet ströbröd
- Blandad sallad
- Smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär bort kanterna på formbrödet. Banka ut fläskfilén något. Skiva tomaterna tunt.
- Stek fläskfilén, salta och peppra. Fräs champinjonerna i smör tillsammans med vitlöken någon minut. Strö på persilja och sist ströbrödet, salta lite.
- Lägg fläskfilén på brödet och stryk på Dijonssenapen. Lägg på tomatskivorna, riven pepparrot och överst bröd.
- Servera smörgåsen med en blandad sallad och med champinjonerna runt omkring. Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
