Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300 g fläskkött, från skinka eller bog
- 1 stor gul lök
- 10 cm purjolök
- 1 msk flytande margarin
- 2 msk tomatpurè
- 6 dl köttbuljong
- 1 tsk garam masala
- Salt
- Peppar
- 1 liten grön paprika
- 1 liten röd paprika
- 2 morötter
- 4 msk jordnötssmör
- Maizena
Gör så här
- Skär köttet i strimlor och skala löken. Fräs kött och lök i margarinet. Skala och skiva moroten och lägg i den. Tillsätt tomatpurè . Rör om och häll över köttbuljong. Krydda med garam masala, aningen salt samt peppar.
- Låt allt puttra i ca. 30min.
- Skär paprikorna i strimlor och lägg ner i grytan. Låt puttra ytterligare 10 min. Gör en maizenaredning om grytan är för tunn. Rör ner jordnötssmöret och servera.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
