Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 900 g Fläsk
- 1 1/2 Lök
- 1 1/2 dl Vettemjöl
- 1 - 1 1/2 msk Curry
- 1 tsk Salt
- 1 krm Vittpeppar
- 3 - 4 dl Mjölk
Gör så här
- Skär den svålen på fläskbiten och tärna fläsket. Blanda kryddorna och vetemjölet i en plastpåse lägg ner det tärnade fläsket i påsen och blanda väl. Hacka löken och Frees den i stekpannan, lägg över löken i en gryta. . Stek fläsket och lägg över det i grytan späd med mjölk, låt det koka upp späd på med mer mjölk om det behövs (konsistensen ska vara som om det vore en stuvning). Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
