Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 fläskkotletter
- 1 msk smör
- 1 krm salt
- 2 ringar burkananas
- Sås:
- ½ dl finhackad gul lök
- ½ dl finhackad röd paprika
- 1 msk olja
- ½ msk curry
- 1 dl kokosmjölk, ur burk
- 1 krm salt
- 1 skivad banan
Gör så här
- Bryn kotletterna på medelstark värme.
- Lägg ananasskivorna i samma panna
- och stek på båda sidor.
- Salta och peppra.
- Sås:
- Fräs lök och paprika en minut i oljan i en
- liten kastrull. Rör ner curryn och fräs ytterligare
- en halv minut. Skaka kokosmjölkburken
- innan den öppnas och rör ner den i såsen.
- Koka upp. Smaka av med salt och vänd ner
- bananskivorna så att de nätt och jämt blir varma
- före servering.
- Ris är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
