Fläskwok med bambuskott och ris

Det här är kinesisk snabbmat som är enkel att göra. Kött och grönsaker får smak av sweet chili och soja och serveras med ris. Resultatet blir en söt köttwok som passar hela familjen.

Grönsaker Fläsk Asiatiskt Ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 port ris eller annat gryn
1 grön paprika
1 rödlök
220 g bambuskott
ca 600 g strimlat griskött
1 msk olja
Salt
Peppar
ca 3/4 dl sweet chilisås
2 msk japansk soja

Gör så här

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.
Kärna ur och strimla paprikan och skala och skiva löken. Låt bambuskotten rinna av.
Stek köttet i oljan på hög värme tills det får fin färg. Salta och peppra. Vänd ner paprika och lök. Fräs någon minut och tillsätt bambuskott, sweet chili (smaka av till önskad styrka) och soja. Smaka av med salt och peppar.
Servera woken med riset och gärna sallad.