Flingsalts fläskkotletter

Jag är vanligtvis inte så förtjust i fläskkotletter (oftast torra) men tillagas de så här så blir de riktigt smarriga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter
  • vatten (så det täcker)
  • ca 2 gula lökar
  • 2 morötter
  • 1-2 äpplen
  • ca 1 dl grädde
  • ca 10 vitpepparkorn
  • ca 10 kryddpepparkorn
  • 2 lagerblad
  • Salt
  • Köttbuljong (1 tärning)
  • Lite colorit soja (färg)
  • För mer sötma: lite äppelmos eller äppeljuice, ev lite socker

Gör så här

  1. Bryn fläskkotletterna så de får fin färg. Tillsätt vatten kryddpeppar, vitpeppar, lagerblad och lök i klyftor. Låt puttra i 50 minuter/1 timme.
  2. Tillsätt skivade morötter, skalade äpplen i klyftor, grädde, köttbuljong och soja. Låt puttra i 30 minuter till.
  3. Smaka av och se om det inte behövs lite äppelmos.. :) eller salt
  4. Jag serverar dem med kokt potatis och haricot verts.

Kommentarer

Vet inte vad jag gjorde fel. Kotletterna puttrade totalt 15min längre än receptet. Kan det verkligen vara det? För dom blev jättetorra. Visserligen blev dom väldigt möra men dom blev så torra att hunden fick dom. Synd för det verkade så bra. Men kanske prövar jag igen nån gång. För alla andra verkar ju ha fått till det.
Gott! Tack för ett enkelt recept med ingredienser man har hemma :-)
MUMS!!! super gott!
Äntligen fick man till fläskkotletterna möra och smakliga! Kan säkert kryddas mer om man vill det men balansen är mycket bra. /Håkan
Kanongott! Toppbetyg!
Väldigt bra recept! Kanongott!
Så himlar gott! Barnen älskar detta!
Goda kotletter, riktig "husmans" smak! Skönt med vanlig mat utan konstigheter. En fyra från vårat matbord för denna rätt!
Suveränt gott, "kryddade dock till det med lite chilli" Bra timat med tillagningstiden, morötterna och äppleklyftorna blev precis lagom.
Supergoda kotletter, det är så här gott det ska smaka. Jättegod sås, supermöra kotletter En självklar 5 poängare
Mycket möra och goda kotletter. Betyg 6 av 5 möjliga. Tack för ett bra recept.
Äntligen så kan jag tillaga riktigt möra och goda fläskkotletter.Tack för receptet!
Nu har jag tillagat flingsalts kotletter och de blev hur goda som helst har ni inte testat så gör det kanongott
farmoringer, du får byta ut salt mot flingsalt om det känns bättre för dig. Blir du mer intresserad av receptet då, eller är det bara så att ditt stora nöje är att leka polis?
Kanske jag som är dum, men jag tycker namnet på receptet är missvisande. Letade efter flingsalt i receptet, men hittade inget, sen kom jag på att receptskrivaren heter flingsalt.

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr