Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 10 medelstora potatisar
- 250 g tinad bladspenat
- 2 vitlökskyflor
- 150 g fetaost
- 1/2 strimlad chilipeppar
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 dl vispgrädde
- ca 1 dl mjölk
- 300 - 400 g skivad benfri kassler
- ca 100 g skivad ost
- kryddgrönt
Gör så här
- 1. Skala potatisen och skiva den tunt. Grovhacka den urkramade spenaten och finhacka vitlöken.
- 2. Blanda potatis, spenat, vitlök, strimlad chilipeppar och smulad fetaost. Salta och peppra. Lägg allt i en smord ugnssäker form.
- 3. Häll på grädde och mjölk. Grädda ca 30 min mitt i ugnen. Ta ut formen.
- 4. Lägg kassler och ost varvat i mitten på gratängen. Grädda färdigt ca 10-15 min tills potatisen känns mjuk och gratängen har fått fin färg.
- (Kasslern kan bytas ut mot skivad falukorv. Om chilipepparn är svår att få tag i kan den uteslutas.)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
