Flygande Jacob med kikärter

En kär gammal klassiker, men gjord på favoriten kikärter istället. Använd sweet chilisås för de som gillar lite hetta eller ketchup för en mildare variant. Laktosfri, äggfri och glutenfri.

Grönsaker Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 burkar kikärter, a 400 g, ca 6 dl kokta
2 bananer
1 dl jordnötter
3 dl växtbaserad grädde, t ex havre- eller sojagrädde
1 dl sweet chilisås eller ketchup
Salt
Svartpeppar
Servering:
Kokt råris, matvete, quinoa, bulgur eller annan favorit

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Häll av spadet från kikärterna och skölj dem. Häll ner i en ugnsform. Skiva bananerna och fördela över kikärterna tillsammans med jordnötterna.
Blanda ihop grädde, sweet chilisås/ketchup, salt och peppar i en skål och häll sedan ner i gratängformen. Grädda allt i 15-20 minuter.
Servera tillsammans med kokt råris, matvete, quinoa, bulgur eller annan favorit.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…