Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- Smör till stekning
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 1 hackad gul lök
- 1 msk curry
- 2 dl vatten
- 2 msk kalvfond
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 bananer
- 1 dl jordnötter
- Kokt ris för 4 personer
- Haricots verts
Gör så här
- Skiva och bryn filén i smör. Salta och peppra. Stek löken med curry.
- Blanda kött och lök och häll i vatten, fond och grädde. Låt allt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Skiva bananerna och lägg ner dem i grytan. Strö över jordnötter. Servera grytan med kokt ris och haricots verts.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
