Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- En rejäl bit färsk ingefära( lika stor som en vuxens mans hand.)
- 1-2 tsk kardemumma kärnor eller hela kapslar
- 1 stång kanel
- 4-6 svartpepparkorn hela
- 1 liter vatten (ca)
- 1 pressad citron
- 1 dl honung eller efter smak
Gör så här
- Skala ingefäran och skär i mindre bitar. Låt småkoka i vattnet tillsammans med kanel, kardemumma o svartpeppar i ca 10 min.
- Sila av och blanda i pressad citron o honung. Häll upp på termos och drick flera koppar under dagen.
Kommentarer
@Maria Eriksson
Det var riktigt gott:) Känns bra med alla kryddor och tror det rensar ur kroppen bra. Tog i lite Chili kärnor med och det passar utmärkt. Tack för att bra recept
@Margarete Åkergren
Har gjort den flera gånger! Lindrar och lenar verkligen! Tack för receptet!
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
