Förrättssandwich med lax, räkor och rom

Den här eleganta förrätten har allt det goda från havet, lax räkor och rom. Bjud den som inledning till middagen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor vitt bröd
  • 12 räkor
  • 2 skivor rökt lax
  • 1 hårdkokt ägg
  • 50 g löjrom
  • Bordsmargarin
  • 4 sallatsblad
  • 4 citronklyftor
  • 2 körbärstomater
  • Några dillvippor
  • Några strån gräslök
  • 4 msk majonnäs

Gör så här

  1. Skala räkorna och ägget.
  2. Dela laxskivorna på längden. Skär citronen i klyftor.
  3. Skär ägget i fyra klyftor. Dela körsbärstomaterna.
  4. Bred brödskivorna med bordsmargarin och skär bort kanterna.
  5. Arrangera pålägget vackert på brödskivorna.
  6. Lägg ett sallatsblad och en äggklyfta på varje brödbit.
  7. Skeda på rommen. Lägg räkorna ovanpå ägget.
  8. Snurra laxskivorna till rosor och lägg på.
  9. Dekorera med citron, körsbärstomat, dill och gräslök.
  10. Avsluta med att spritsa på majonnäs. Servera genast.

Kommentarer

Supergott! Hade detta i lördags och alla var helförtjusta. MVH Monika

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr