Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8-10 potatisar,
- 500 g blandfärs,
- 2 msk smör,
- 1 lök
- 100 g krämig dessertost,
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl köttbuljong el fond,
- salt
- peppar
- 2-3 tomater eller paprika,
- 6 - 7 ost skivor,
- basilika
Gör så här
- Koka potatisen mjuk, pressa potatisen i en smord ugnsform.
- Klicka lite smör på potatisen. Bryn färsen med hackad lök.
- Rör i dessertost och crème fraiche. Låt puttra ihop.
- Späd med buljong till en lös lrämig röra.
- Smaka av med salt och peppar. Bred färsen över potatisen.
- Lägg på skivade tomater eller paprika och ost strö över basilika.
- gratinera 12-15 min i Ugn" 250, eller tills osten smält.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
