@Fräst färs med aubergine

Fräst färs med aubergine

Laktosfritt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 schalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3-4 msk olivolja
  • 2 mindre auberginer
  • 500 g nötfärs
  • Salt
  • Peppar
  • 1 tsk torkad basilika
  • 1 tsk oregano
  • 1 msk soja
  • 1 burk krossade tomater
  • Några färska basilikablad
  • Pasta

Gör så här

  1. Hacka lök och skiva vitlök. Fräs i oljan någon minut. Skär auberginen i tärningar och tillsätt dem till löken. Fräs till tärningarna fått lite färg. Blanda i färsen och fräs den smulig.
  2. Krydda och tillsätt soja och krossade tomater. Sjud under lock ca 20 minuter. Blanda i finskuren basilika mot slutet. Servera med pasta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar