Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fransk örtfisk
Här kokar den frysta fisken direkt i en örtig sås. Klart på 15 minuter.
Ingredienser
- 4 portionsbitar fryst fiskfilé, t ex hoki, à 130 g
- 1/2 tsk salt
- 2 dl crème fraiche, franska örter
- 1 1/2 dl fiskbuljong
- Färsk timjan
Gör så här
- Krydda fisken med salt. Låt crème fraiche och buljong koka upp i en vid kastrull. Lägg ner den frysta fisken och koka på svag värme under lock ca 15 min tills fisken är klar. Strö över timjan vid servering. Servera med potatis, kokta grönsaker och bröd.
Kommentarer
@rudelusan
Jag brukar göra en ännu enklare variant och bara steka lax med lite smör och citronsaft, sedan tar jag en bruk franska örter och häller över. Serverar med ris och grönsallad. Jag är svag för lax nämligen....
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
