Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 1/2 kg kassler
- 2 msk smör
- Ca 2 dm gurka
- 4-6 tomater
- 170 g gröna oliver (två små burkar)
- Salt
- Svartpeppar
- Paprikapulver
- 3 dl lätt creme fraiche
Gör så här
- Hacka löken och stek den i smöret. Dela gurkbiten på längden och gröp ur det innersta i gurkan. Hacka gurkan fint.
- Skålla tomaterna, ta bort skinnet och hacka dessa fint också. Dela oliverna på mitten. Blanda alla ingredinser i en panna tillsammans med creme fraiche. Krydda med salt, peppar och paprikapulver efter tycke och smak. Låt koka ihop lite
- Skiva kasslern och lägg den i en ungssäker form och in i ugnen i 175 grader och låt den ligga till den tappat lite vätska och blivit varm. Häll bort spadet och häll över såsen.
- Servera med kokt ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
