Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fried rice med kyckling och ägg
En supergod, supersnabb och enkel rätt som görs flitigt här hemma när man får ris över. Fried rice kan varieras med kokt råris. Eller blanda olika rissorter, det blir också gott och vackert! Strimlad paprika och broccoli är också gott att ha i. 540 kcal/portion
Ingredienser
- 9 dl kallt kokt ris
- ½ grillad kyckling
- ½ purjolök
- 300 g vitkål
- 4 ägg
- ½ dl asiatisk fisksås
- Rapsolja
- Salt
- Tillbehör:
- Ca 1 dl stark chilisås, t.ex. sriracha eller sweet chili
Gör så här
- Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Ansa och strimla purjolök och vitkål. Fräs purjolök och vitkål i 1 msk olja ca 3 minuter. Blanda i kycklingen och krydda med ½ tsk salt.
- Stek riset i 2 msk olja tills det börjar få färg, ca 3 minuter. Vispa upp äggen och blanda ner i riset under omrörning. Häll över fisksåsen och ta pannan åt sidan. Blanda i kycklingfräset och servera genast med stark chilisås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
