Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600-700 g råa räkor (skalade och rensade)
- 3 finhackade schalottenlökar
- 2 msk maizenamjöl
- 1 msk soya
- ½ tsk riven ingefära
- 1 vispat ägg
- 4 msk torr sherry
- 6 dl olja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka räkorna fint.
- Blanda de hackade räkorna med schalottenlöken, maizenamjölet, soyan, ingefäran och krydda med salt och peppar.
- Blanda därefter i det vispade ägget och sherryn, ställ smeten i kylskåp 1 timme.
- Forma smeten till små bollar.
- Fyll fritösen eller en kastrull med oljan och låt den bli varm.
- Fritera några bollar i taget och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Servera med senap och chilisås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
