Gör så här

1. Detta behövs:
2. Traditionell elspis med järnplattor.
3. Vattenkokare.
4. Liten kastrull.
5. Gör hål i tjockändan på ägget för att minska risken att skalet spricker under "kokningen". Koka upp vatten i vattenkokaren. Vattenmängden ska räcka till att fylla kastrullen. Ta lite kallt vatten i kastrullen så att det täcker botten (ca en halv cm). Lägg i ägget och sätt kastrullen på plattan på högsta värme. Stäng av plattan när vattnet kokar, fyll upp med vatten från vattenkokaren och lägg på ett lock. Låt kastrullen stå på plattan i 8 minuter och du får ett ägg med fast vita och härligt krämig gula.
6. Receptet är anpassat för normalstora ägg 55-75 gram.