Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g fläskfilè
- 1 selleristjälk
- 1 bit purjolök
- 1/2 litet äpple
- 1/2 apelsin
- 3/4 dl köttbuljong
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- 1/2 dl okokt ris
Gör så här
- Strimla fläskfilèn och bryn den i lite matfett. Krydda med salt och peppar.
- Ansa och strimla selleri och purjolök. Skala, kärna ur och tärna äpplet. Skala apelsinen och skär ut klyftor eller tärna den.
- Tillsätt selleri, purjolök äpple, buljong och soja. Låt allt småputtra ca 5 minuter.
- Tillsätt apelsinen mot slutet eller garnera med den som på bilden.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
