LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Fyllda ägg med rökt lax och getost
En god variant av ägg till buffén.
Ingredienser
- 4 ägg hårdkokta
- Fyllning
- 4 kokta äggulor
- 20 g getost, rumstemperatur
- 2 tsk citronskal
- Nymalen peppar, efter smak
- 1 tsk hackad kapris
- 40 g rökt lax, skuren i mindre bitar
- Kapris, till garnering
- Dill kvistar, till garnering
Gör så här
- Koka äggen. Skala äggen när dom svalnat.
- Dela äggen på hälften.
- Ta försiktigt bort äggulan, hålla vitan intakt.
- Fyllningen:
- Lägg kokta äggulor, getost, citronskal och peppar i en matberedare. Pulsa tills slät.
- Rör i hackade kapris.
- Häll äggfyllningen i en spritspåse.
- Spritsa fyllningen i äggvitehalvorna.
- (Alternativt kan man använda 2 skedar för att lägga i fyllningen)
- Lägg på en bit rökt lax på varje ägghalva.
- Garnera med liten dillkvist och kapris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
