Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Galetter med kallrökt lax och gräddfil
Galetter är pannkakor som får mustig smak av bovetemjöl. Bovete är en ört som är rik på mineraler. Det är dessutom glutenfritt.
Ingredienser
- 3 ägg
- 5 dl bovetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 dl vatten
- Salt
- Smör
- Topping:
- 200 g kallrökt lax
- 1 knippa salladslök
- 2 dl gräddfil
- Tillbehör:
- 250 g blandad sallad
Gör så här
- Vispa upp äggen. Tillsätt mjöl, mjölk, vatten och ½ tsk salt. Vispa till en klumpfri smet. Smält 1 msk smör i en stekpanna och blanda ner det i smeten.
- Strimla laxen. Ansa och strimla salladslöken.
- Stek åtta tunna pannkakor av smeten i en plastbelagd stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Lägg dem på hög med en remsa smörpapper emellan.
- Servera galetterna med lax, lök, gräddfil och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat