Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gambas pil-pil – spansk skaldjursklassiker
Het skaldjursklassiker från Spanien. Njut lite extra av den läckra vitlökssåsen genom att doppa ett riktigt gott vitt bröd i den.
Ingredienser
- 500 g tigerräkor, råa
- 3-4 vitlöksklyftor
- 2 röda chilifrukter
- 1-2 dl olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader. Skala räkorna och rensa bort den svarta strängen.
- Hacka vitlök och chilifrukt. Häll ett par centimeter olja i fyra portionsformar. Fördela vitlöken och chilin i formarna. Sätt in dem i ugnen fem-tio minuter eller tills det börjar bubbla om vitlöken.
- Ta försiktigt ut formarna ur ugnen, var försiktig, oljan är het! Lägg tigerräkorna i formarna, ställ in i ugnen igen och tillaga tre-fem minuter tills de är färdiga och jämnrosa.
- Ta ut formarna och smaka av med salt och svartpeppar. Servera räkorna tillsammans med bröd, lime eller citron och mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
