Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Gamberetti marinati
Det här är en ganska enkel och lättlagad rätt, men med sin doft av vin, vitlök och persilja känns den lika lyxig och exotisk som en ljummen bris från Medelhavet.
Ingredienser
- 600-800 g stora råa räkor t.ex. tigerräkor (djupfrysta går bra)
- 1 st citron i klyftor
- Marinad;
- 4 dl vitt vin
- 2 msk olivolja
- 2 st pressade vitlöksklyftor
- 1 dl finhackad persilja
- 1 tsk salt
Gör så här
- Djupfrysta räkor tinas. Skär av räkornas huvuden, men låt i övrigt skalet sitta kvar.
- Blanda samman ingredienserna till marinaden. Låt räkorna ligga i marinaden minst 1 timme.
- Sätt ugnen på 225°.
- Lägg räkorna i en ugnsfast form och häll över lite av marinaden. Låt stå i ugnen i 5–7 minuter.
- Servera direkt tillsammans med citronklyftorna som pressas över räkorna.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
