GI-Chili Con Carne

En perfekt rätt att göra storkok på och frysa in i lagom stora portioner.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 2 gula lökar
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • ½ dl tomatpuré
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 röd chilifrukt
  • 200 g svarta bönor
  • 200 g kidneybönor
  • 1 tetra krossade tomater eller 2 burkar
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Finhacka löken och skär paprikorna i bitar.
  2. Dela chilifrukten och skrapa ur kärnorna och ta bort de vita mellanväggarna. Skär chilin i tunna bitar och tvätta händerna ordentligt så du inte får den starka saften i ögonen.
  3. Fräs löken, färsen, paprikorna och chilifrukten. Pressa eller riv ner vitlöken och blanda i sambal oelek och tomatpuré.
  4. Låt det puttra några minuter innan du tillsätter de krossade tomaterna och bönorna.
  5. Låt allt bli varmt och smaka av med mer kryddor om du tycker det behövs.
  6. Servera med sallad.

Kommentarer

Det blev väldigt gott, tyckte till och med min syster som inte annars är så förtjust i varken bönor eller paprika!! Tog lite mer sambal oelek, blev bara gott!
Det tog ett tag, men här kommer betyget 5P, o omdömet: väldigt gott. Ett stort tack för detta recept.
Jättegott :-)
Med salt och peppar blir det en jättegod gryta ! Jag gör gärna om den igen.
Verkar starkt nog för mig. Verkar gott också. Återkommer med betyg efter lagning o spisning. lars.
Mycket god!
Denna var god, men jag tycker man får krydda lite extra, annars kanon!
det här var den bästa chilin jag gjort nån gång, och jag gör ofta chili. tyvärr hade jag inte varken färsk chili eller tomatpure men jag tog tomatkross med chili och lade till lite chili i flytande form, det funkade också. glömde fota tyvärr, tycker det är kul att se andras foton på rätterna.
Supergod!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…