LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl glutenfri fin mjölmix, Semper
- 100 g smör eller margarin
- 2 kokta kalla potatisar
- Fyllning:
- 200 g squash
- 1 dl hasselnötter
- 200 g Västerbottenost
- 3 ägg
- 3 dl grädde
- Timjan
Gör så här
- Mixa ingredienserna till pajdegen, pressa i potatisen och arbeta samman till en deg. Tryck ut i en pajform och ställ kallt i 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda riven ost, ägg, och grädde. Häll i pajskalet. Tärna squash, lägg i formen, strö över grovt hackade nötter och timjan. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 35 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
