Glutenfria pannkakor

Tunna pannkakor på nytt sätt. Här serveras de med passionsfrukt och yoghurt. Smeten fungerar även till middag också med något salt till.

Vegetariskt Frukost Pannkakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 dl majsmjöl
1 dl rismjöl
1 dl potatismjöl
½ tsk salt
4 dl mjölk
3 ägg
2 msk smör
Eventuellt florsocker
Servering:
2 dl turkisk yoghurt
2 passionsfrukter

Gör så här

Vispa ihop de torra ingredienserna med mjölken till en klumpfri smet. Vispa i äggen och låt svälla i ca 15 minuter. Smält smöret och rör ner i smeten. Stek tunna pannkakor.
Rulla ihop pannkakorna och pudra eventuellt florsocker över. Rör ihop yoghurt och passionsfrukt och servera till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…