Gör så här

1. Fräs dill och citronskal i smör och olivolja, salta peppra. Tillsätt maizena och grädde låt koka 4-5 minuter och tillsätt mer mjölk om den kokar ner.
2. Koka potatis och vispa ihop dom med lite citronskal, dill, smör, 2 äggulor, salt och peppar tillsätt mjölk till du får den konsistens du vill ha.
3. Lägg fisken i en ugnsfast form peppra och salta spritsa moset runt fisken och häll såsen i mitten.
4. Grädda i ugnen ca 20 minuter till moset fått lite färg.
5. PS filea citronen och lägg den i vatten och ha som dryck till servera gärna med gröna ärtor.