Gör så här

Skala potatisarna och riv dem fint på ett rivjärn. Lägg rivet i kallt vatten en kort stund, slå upp det i ett durkslag och låt det rinna av. Strimla purjon fint. Fräs purjon med matfettet i en stor stekpanna, ta upp den när den fått lite färg och fräs den avrunna potatisen mjuk. Salta potatisen.

Sätt ugnen på 225grader. Smöra en ugnsform. Lägg ut ett lager potatis i botten av formen. Blanda färsen med kryddorna. Varva färsen med potatis och purjo i formen. Överst läggs potatis, heltäckande eller i remsor.

Blanda grädden med senapen och slå detta i formen. Sikta över lite ströbröd och grädda gratängen i ugnen i ca 40 min.

Kommentarer

@Berit Nyman

Hej idag gjorde jag God Köttfärsgratäng. Den blev mycket lyckad kanske jag saltade lite för mycket men den var supergod. Tack för receptet kommer att göra den fler ggr. M: V: H: Berit. 5 stjärnor

@Ann-Britt Berglund

Först det viktigaste och det är att tipset om att blanda köttfärsen som en köttbullssmet inte följer med om du skriver ut receptet. Väldigt gott och tummen upp! Detta tipset om vanlig köttbullssmet tar jag bara till mig och kommer att göra så även med till skivad potatis. Tack för tipset!

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Turkisk köfte

En längtan till Turkisk mat

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…