Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 3 hg Fläskkött
- olja att steka i
- 3 - 4 morötter
- 1 lök
- 2 buljongtärningar
- 1 msk tomatpuré
- salt efter behag
- peppar efter behag
- en brk, eller efter behag, creme fraicé .
Gör så här
- Skär fläskköttet i små kuber, bryn dessa och flytta över i en gryta.
- bryn även på den hackade löken och tillsätt även denna i grytan.
- Tillsätt två buljongtärningar samt ca 1 liter vatten. Låt puttra i ca 40 50 minuter. Tillsätt tomatpuren och morötterna, låt sjuda resten av tiden , tillsätt på slutet en burk creme fraiché.
- Avnjutes med kokt potatis och en grönsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
