Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajskal:
- 150 gram smör
- 3 dl vetemjöl
- (1 dl vetemjöl kan bytas ut med 1 dl grahamsmjöl)
- Fyllning:
- 250 gram kantareller i mindre bitar
- 1 hackad vitlöksklyfta
- ½ pkt bacon
- 1 krm timjan
- ½ dl hackad persilja
- Äggstanning:
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- Salt
- Peppar
- ev riven ost
Gör så här
- Knåda ihop pajskalet. Låt stå 1 timme i kylen. Fördela i pajformen. Förgrädda i 10 minuter.
- Stek svamp och hackad vitlök. Stek bacon hårt, krydda med timjan. Blanda svamp, bacon och persiljan. Fördela i det förgräddade pajskalet.
- Vispa ihop äggstanningen och häll över. Strö evt. över lite riven ost.
- Grädda 45 minuter i 200 grader.
- Gott gott!
- Severa med en god sallad.
Kommentarer
@magnuscecilia
Verkligen jättegott!
Personligen kommer jag nog skippa grahamsmjölet nästa gång...
TACK !!!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
