@Godaste steken i lergryta !!

Godaste steken i lergryta !!

Så supergott och lagar sig ju nästan självt !!!

Potatis i ugnFläskkarré i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg skinkstek / kotlettrad / fläskkarré
  • 3 dl konc äpplejuice
  • 2 msk kinesisk soya
  • 1 tsk malen ingefära
  • 2-3 morötter
  • 1-2 purjolökar
  • Sås:
  • Maizenaredning
  • Grädde

Gör så här

  1. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 min.
  2. Blanda äpplejuice, soya och ingefära i en skål.
  3. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds.
  4. Skala och skär morötter och äpple i mindre bitar.
  5. Ansa och strimla purjolöken.
  6. Lägg grönsakerna i botten på lergrytan.
  7. Lägg på köttet och häll marinaden över.
  8. Ställ lergrytan i kall ugn.
  9. Sätt ugnen på 200 grader och låt stå 2 tim.
  10. Servera med pressad potatis.
  11. Och om du vill ha sås till så red av "spadet" med lite mazenaredning och grädde...

Kommentarer

@Thord Hedberg
kanongott gjorde lite ändringar efter eget tycke, gjorde det på 1kg benfri kotlett.
@Birgitta Åsegårdh
Tyckte den var underbar. Åkte och köpte mera karre, då det var extrapris på Coop, och la lite i fryset.
@Lisbeth Viktorsson
God lite anorlunda i smaken smakar lite sött gjorde den på karre. Kommer göra den igen

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar