Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Godsaker i glas med het dip
Alla älskar att dippa och med en god röra eller sås i botten på ett glas kan du variera komponenterna i det oändliga.
Ingredienser
- 4 stora fina räkor
- 4 korta träspett
- 4 gröna sparrisar
- 4 skivor parmaskinka eller annan god, lufttorkad skinka
- 4 smala klyftor papaya
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 1 skiva kavring eller annat sött mörkt bröd
- Dip:
- 2 dl créme fraiche
- 1½ tsk sambal oelek
- Saften av ½ lime
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till dippen och ställ kallt.
- Trä upp räkorna på var sitt litet grillspett. Förväll sparrisen hastigt i lättsaltat kokande vatten och kyl i isvatten.
- Vira skinkan runt papayan.
- Pressa vitlöken i oljan och pensla brödet med den på båda sidor. Skär det i långa stavar och stek det frasigt på medelvärme.
- Klicka ut lite dip i botten på 4 fina glas och ställ räkspetten, sparrisarna, papayan med skinka och brödkrutongerna däri.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
