LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 700 g kall kokt potatis
- 300 g gorgonzola ost
- 4 ägg
- 1/2 dl grädde
- 200 g rökt skinka
- Salt
- Peppar
- 3 msk hackad gräslök
Gör så här
- Förvärm ugnen till 220 grader.
- Skala och skiva potatisen. Lägg potatisen i en väl smord ugnsfast form. Strö salt och peppar över.
- Skiva gorgonzolan och lägg den över och emellan potatisen.
- Blanda ägg, grädde med lite salt och peppar, häll blandningen över potatisen.
- Strö över strimlad skinka.
- Grädda gratängen i ca 15-20 minuter.
- Inför servering, strö över hackad gräslök.
Kommentarer
@Marylin Ericsson
Oj oj oj va gott! Jag längtar redan, fast magen värker, till imorgon när jag får äta resterna av denna ljuvliga gratäng
@lise-lott andersson
detta var riktigt gott men kan det bli annat med en så ost i jag sätter en hel 5 på detta säger mums
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
