Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 vitkålshuvud
- 2 pkt bacon
- 3 gula lökar
- 1 dl tomatpuré
- Vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 msk kumminfrön
Gör så här
- Börja med att strimla vitkålen och förväll den snabbt.
- Tärna baconet och strimla löken, fräs på det i lite smör.
- Ta en stor gryta. Smält 1 msk smör och ha i tomatpuré, vitkål och lök/baconfräset. Blanda.
- Häll på vatten så det täcker, plus buljongtärningen. Låt koka på svag värme i ca 40 min. Smaka av med kumminfrön och ev lite salt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
