Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 stora tunna skivor rökt lax
- 24 kräftstjärtar
- Fyllning:
- 2 avocador
- 1 dl créme fraiche
- 1-2 msk saft av citron
- 1 dl hackad gräslök
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Späda salladsblad av olika sorter
- Gräslök
Gör så här
- Dela avokadorna, kärna ur och skala dem. Mosa avocadoköttet. Vispa fraichen så den blir fast och blanda med avokadon. Tillsätt citronsaft, hackad gräslök, salt och peppar.
- Lägg ut laxskivorna lite omlott på varandra på plastfolie. Bred på röran och rulla ihop som en rulltårta med hjälp av folien. Låt ligga kallt minst 3 timmar.
- Lägg en bädd av sallad på varje tallrik och skär skivor eller snedskurna bitar av rullen och lägg ovanpå. Garnera med kräftstjärtarna och gräslök.
Kommentarer
@christin nilsson
Jätte gott. Blev förvånad då jag inte gillar avokado
@Cathrine Hillfjord
Mumma!
Fick testa olika sorter av Mellanbellans recept igår.
WOW!!!
Detta är ett måste i min kokbok...!
TOPPBETYG!!!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
