Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g pasta
- 400 g färsk skinka
- 2 vitlöksklyftor
- 2 rödlökar
- 1 msk smör
- 2 1/2 dl mellangrädde
- 1 msk kalvfond
- 1 tsk sambal oelek
- 2 tsk kinesisk soja
- Ruccola, en bunt
Gör så här
- Koka pastan. Skär köttet i strimlor.
- Skala och hacka vitlöken och skala och skiva rödlöken.
- Bryn köttet i smör i en het stekpanna. Lägg över i en gryta.
- Fräs vitlök och rödlök och lägg över i grytan.
- Tillsätt grädde, fond, sambal oelek och soja. Låt allt koka några minuter.
- Servera såsen med pastan och rucola.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
