@Gratäng med potatis och skinka

Gratäng med potatis och skinka

Servera till denna gratängen bröd och en sallad med t.ex. majs, skivad gurka och salladsblad. Gratängen går utmärkt att frysa.

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8-10 medelstora potatisar, ca 3/4 kg
  • 2 gula lökar
  • Ca 300 g rökt skinka
  • 2 dl riven lagrad ost
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Ev 1 tsk timjan
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º.
  2. Skala potatis och lök. Skär potatisen i strimlor.
  3. Hacka löken. Skär skinkan i strimlor.
  4. Varva potatis, lök, skinka, ost, salt och kryddor i en smord ugnssäker form. Översta lagret ska vara potatis och ost.
  5. Häll på grädden.
  6. Grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter.
  7. Gott till bröd och en sallad.

Kommentarer

@doctorwho
Jättegott tycker både mamma och jag. Tänker bjuda min favoritfaster och farbror på den, jag vet att de kommer att tycka om den.
@Maj-Britt Lindberg
Den var mycket krämig och god! Vi tog bacon istället! Påminner om vanlig skinklåda!
@Sandra Berntsson
Väldigt enkelt och gott :)
@bp72
En super god gratäng.
@kungen_no_1
kan man göra denna med färskpotatis med?

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar