Vårrullar
Hemgjorda vårrullar. Supergott.
Gratinerad kassler med murklor
Kassler är god och tacksam mat att variera. Här blir kasslern kalasmat med en lyxig murkelsås.
Ingredienser
- 800 g benfri kassler
- Sås:
- 1 burk murklor, ca 200 g eller annan svamp
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 3 dl vispgrädde
- Lite kinesisk soja
- 1 dl riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skiva kasslern och lägg i ugnsform.
- Spola murklorna i en sil och låt rinna av. Hacka dem grovt. Fräs med smör i en kastrull, pudra över mjölet och späd med grädden.
- Krydda och låt småkoka minst 15 minuter.
- Bred såsen över kasslern.
- Strö på ost och gratinera cirka 15 minuter.
- Servera med gröna bönor och pressad potatis.
Kommentarer
@L8 Sjödin
Kalasgott! Mums!
Liknande recept
Inbakad oxfilé med bearnaise
Lättlagad kalasmat. Färdigköpt sås kan användas för den ska ändå kryddas lite extra.
Marinerad fläskfilé i rödvinssky
Låter gott tycker jag.
Fläskkarré i lergryta
…så behändigt och så gott…
Lax i ugn med ingefära
En av mina favoriter bland fiskrätter.
Fläskfilé med chiliwok
En jättegod fläskfilé som serveras med wokgrönsaker i chilisås.
