Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Gratinerade musslor
Oj, vad gott detta är. Jag brukar dock utesluta lime och timjan/persilja och det blir lika gott. Brukar ha detta som förrätt eller tillsammans med en tallrik av annat småplock.
Ingredienser
- 3/4-1 kg musslor med skal
- 1 dl vatten
- 75 g rumsvarmt smör
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk sambal oelek
- Rivet skal av 1 lime
- 2 msk hackad färsk timjan eller persilja
Gör så här
- Sätt ugnen på 275°. Borsta och skölj musslorna. Kasta trasiga musslor och de som inte stänger sig när man knackar på skalet. Lägg musslorna i en stor kastrull med vatten i botten.
- Låt koka under lock ca 5 min. Ta loss musslorna och lägg dem i ena skalhalvan på ett ugnsäkert fat. Blanda ihop kryddsmöret. Klicka det på musslorna. Hit kan du förbereda.
- Gratinera i övre delen av ugnen i 3-5 min.
Kommentarer
@Olivia Jönsson
Väldigt gott! Tycker däremot att det är synd att utesluta persiljan och limen
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
