Gravlax carpaccio med grönsallad

Gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g laxfilé, gravad
  • 1 kruksallad
  • 0,5 gurka, strimlad
  • 1 dl gräslök, färsk
  • 2 msk olivolja
  • 0,5 citron, i 4 klyftor
  • Rostat bröd

Gör så här

  1. Blanda ihop sallad, gurka och färsk gräslök.
  2. Lägg salladen på sidan av ett uppläggningsfat eller på portionstallrikar. Fördela laxen på faten.
  3. Salta och peppra samt ringla några droppar olivolja över.
  4. Servera med citronklyftor och ev rostat bröd.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr