Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 200 g strimlad gravlax
- 4 dl vispgrädde
- 3 gelatinblad
- 3 finhackade dillkvistar
- ½ dl finhackad fänkål
- 1 citron, rivet skal
- Till servering:
- Grovt bröd
Gör så här
- Vispa grädden lätt fluffig.
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Blanda grädden med dill, fänkål, gravlax och citronskal.
- Smält gelatinbladen i en kastrull, tillsätt dem i en tunn stråle i gräddblandningen under omrörning. Ställ moussen kallt. Går att förbereda dagen innan.
- Skär brödet i trianglar, klicka på moussen.
Kommentarer
@friskt009
Låter jättegott. Till hur många personer är receptet beräknat till?
@Margaretha Byhlin
Det här var jättegott.
Prova att grädda smördegsrutor i ugnen och lägg på denna mousse - blir jättegott!
@Anna Borwin
Hej!
Den här blir nog passande till studenten i juni. Intressant med fänkål. Den bryter nog av laxen bra.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
