Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gram nötfärs
- 1 knippe färsk persilja
- 150 gram fetaost
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
- Svartpeppar
- 1 ägg
Gör så här
- Finhacka persiljan och riv vitlöken.
- Blanda alla ingredienserna till biffar i en stor skål (ej fetan)!
- Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bit fetaost baka sedan in den i biffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna. Efterstek i ugn i ca 225 grader på ugnfast fat ca 15-20 min, eller tills de är helt genomstekta!
- Servera med en god sallad och hemgjord tzatziki
- (klyftpotatis till den som vill ha det)
Kommentarer
@annelizan
Gott! Hade i 3 msk kalvfond som någon föreslog. Istället för färsk persilja så tog jag torkad.
Nästa gång tänker jag ha i mosad fetaost i färsen.
@rosita68
Mycket gott! Kryddade lite mer och hade i kalvbuljong och en gräddskvätt som jag hade kvar i smeten.Vi gjorde mos till. Barnen åt med god aptit. Spara detta recept till framtida bruk.
@miniinatta
Super gott ! Hade vitlökskroketter & tzatziki till :)
@Mikael Flink
Mumma... :)
@matsugen87
Tycker det va helt okej. kommer nästa gång dock lägga till lite mer kryddor.
@Eva Aronsson
mums!!! 2-3 msk kalvfond är toppengott att blanda i oxå :-)
@Malin
Gjorde dessa till middag igår. Hade ris, tsatsiki och sallad till. Kanongott! :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
