Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g lammkött, stek eller filé
- 75 g fetaost, 10% i bit
- 4 urkärnade svarta oliver
- ½ röd lök
- 4 körsbärstomater
- Marinad:
- 1 msk olivolja
- 1 msk citronjuice
- ½ msk vatten
- 1 vitlöksklyfta
- ½ tsk timjan
- ½ tsk salvia
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Putsa bort eventuellt fett från lammköttet. Skär köttet i lagom stora grillbitar. Skär fetaosten i kuber.
- Skala rödlöken och skär lökhalvan i fyra delar. Skölj körsbärstomaterna. Varva lamm, feta, oliver, rödlök och tomater på spetten.
- Pressa vitlöksklyftan och blanda samtliga ingredienser till marinaden. Pensla på spetten. Grilla. Kan med fördel serveras till en lätt potatissallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
