Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grevens Gratinerade Drömkassler
En variant på den klassiska drömskinkan. Kasslern under gräddigt täcke får god smak av sherry. Potatismos är gott till.
Ingredienser
- 12 tunna skivor kassler
- 3 dl grädde
- ½ -1 dl chilisås
- 1 msk dijonsenap
- ½ -1 dl torr sherry
- Salt
- Peppar
- 6 soltorkade tomater, fint strimlade
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda grädde, chilisås, senap och sherry i en kastrull.
- Koka upp och smaka av med salt och peppar.
- Låt sjuda tills det blir lagom tjockt.
- Tillsätt de fint strimlade soltorkade tomaterna och fortsätt sjuda ett par minuter till.
- Lägg upp kasslerskivorna i en ugnsfast form.
- Häll såsen över och strö på riven ost.
- Ställ in formen i ugnen.
- Gratinera tills ytan fått fin färg och kasslern är
- genomvarm, ca 15 min.
- Serveras gärna med potatismos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
