Gör så här

1. Såsen:
2. Vispa ut mjölet i lite kallt vatten i en kastrull.
3. Häll i resten av vattnet och lägg i buljongtärningen.
4. Koka upp under vispning.
5. Tillsätt vin, grädde och örtkryddor.
6. Låt såsen koka ca 5 min och sedan svalna.
7. Vispa ner äggulorna.
8. Laxen:
9. Gnid laxsidan med olivolja och salt.
10. Lägg den med skinnsidan nedåt på grillgallret en bit från glöden, så att det inte blir för hett.
11. Beräkna 10-15 min, tills laxen är knappt färdig på ovansidan.
12. Flytta över laxen till en skärbräda och skär upp i portionsbitar.
13. Värm såsen försiktigt under ständig vispning. Den får inte koka, bara sjuda.