Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad bruschetta med räkor, ricotta och örter
Passar som förrätt, eller om du vill ha nåt lite lätt på kvällen.
Ingredienser
- 200 g skalade räkor
- 1 salladslök, tunt skivad
- 6-8 röda cocktailtomater, skurna i klyftor
- 1 kruka basilika, plockad och nedskuren
- 3-4 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- 4 skivor lantbröd eller baguette, 1½ cm tjocka
- 4 msk ricottaost
Gör så här
- Blanda räkor med salladslök, tomater, basilika och olivolja. Smaka av med salt och peppar. Grilla brödskivorna på båda sidor. Bred på ricotta och lägg på räksalladen. Avsluta med några droppar olivolja och svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
